Tôm Sú

Tôm sú là loại tôm sống chủ yếu trong môi trường nước biển và là một loại tôm rất dễ được tìm thấy trong các bữa cơm của các gia đình người Việt Nam.

Tôm sú tự nhiên được đánh bắt ở vùng biển phía Nam của Việt Nam. Với đặc điểm màu sắc sọc  xanh, sọc đỏ,… tuy nhiên chất lượng thịt của các loại được đánh giá là như nhau. Thịt tôm sú săn chắc và ngọt, khi ăn vào có cảm giác ngọt đậm vị biển của thịt tôm, thích hợp để chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác nhau.

Giá trị dinh dưỡng của Tôm sú thiên nhiên

Lượng Kcal và chlosterol trong tôm sú tương đối thấp. Điều này đã giúp loại thực phẩm này trở thành một loại thực phẩm hỗ trợ và lựa chọn cho những người dùng đang quan tâm đến việc quản lý cân nặng của mình.

Chất đạm trong thịt tôm là cần thiết cho sự phát triển của xương và tế bào. Protein là một trong những thành phần chính cung cấp dinh dưỡng cho cơ bắp, mô và tế bào trong cơ thể con người. Lượng canxi có trong tôm giúp cơ thể bù đắp lượng canxi bị hao hụt thông qua quá trình tiết mồ hôi và bài tiết của cơ thể.

Vitamin B12 trong thịt tôm có khả năng duy trì sự hoạt động bình thường của hệ thần kinh và sản xuất các tế bào máu. Trong khi vitamin D có nhiệm vụ làm tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp cải thiện tốt hơn tình trạng của răng và xương.